Ese es el origen del Festival del Bote del Dragón, una de las 4 grandes celebraciones chinas. No es solo un día festivo: es un ritual para alejar malas energías con tres acciones clave:
Vino de rejalgar – para ahuyentar lo negativo.
Carreras de botes – fuerza y comunidad en cada remada.
Zongzi – el bocado estrella, con un detalle:
En el norte, se come dulce.
En el sur, se come salado.
Así que ya sabes: En el festival del bote del dragón no solo se compite, se cocina, se brinda y se protege la salud.
